【月曜日】・チキンカレー・キャベツのコールスロー市販のルーで。いつもは豚肉だが、今回は鶏もも肉で。キャベツも入れてみた。ガラムマサラも追加して、ちょっとスパイシーに！ 【火曜日】昨日とほぼ同じメニュー2日目のカレーうまい！ 【水曜日】・ぶり味…

【4/27月曜日】 手作り味噌ラーメン野菜マシマシスープを検索して、家にある調味料で作ってみた。以前の担々麺は上手くできたが、今回の味噌ラーメンは味噌の量の多さにビビって味噌を控えめにしたせいか、味が薄くなってしまった。笑健康的なラーメンという…

ランキング参加中料理 【月曜日】春キャベツと豚肉のしょうゆ炒め旬の野菜があったら手に取ってしまう！今回は春キャベツ！ 【火曜日】チキンタコス丼タコスの素が余っていたので鶏ももや玉ねぎやピーマンと一緒に炒めてみた。 【水曜日】タラのムニエル白ワ…

ランキング参加中料理 【月曜日】 ・ハンバーグ・新玉ねぎのかつおぶしサラダ旬の新玉ねぎをシンプルな味付けで食べた。甘みと少しの辛みが美味しい！※写真撮り忘れ【火曜日】・土鍋で炊いたたけのこごはん・たけのこのおかか和え・豚汁たけのこを入手したの…

わーい(⌒▽⌒)晩御飯の更新が溜まっているぞ⭐️ということで、記録は残したいので簡易版でいきます。笑メイン料理名だけ載せていく！【月曜日】アスパラつくねアスパラに挽肉を巻き巻きしていく作業が楽しかったです！ 【火曜日】タッカンマリ手羽元で作ってみ…

【作り置き副菜】・きのこラペ・ツナキャロットラペ・切り干し大根【果物】・とちあいか・せとか（柑橘）・バナナ２房【月曜日】・かつおのガーリックソテー・サラダ・ごはん・えのき、小松菜、油揚げの味噌汁かつおの柵を買ってきて、ソテーにしてみた。ニ…

【作り置き副菜】・キャロットラペ・ほうれん草とカニカマの胡麻和え・きのこバター醤油炒め・とりムネチャーシュー 【月曜日】・鶏ハラミとキャベツの豆板醤炒め・ご飯・ワカメ、えのき、油揚げの味噌汁鶏ハラミが安かったので初めて買ってみた。噛みごたえ…

【作りおき副菜】・大根の甘酢漬け・セロリ漬け・茹でほうれん草・茹でスナップエンドウ・ツナキャロットラペ【月曜日】・豚肉ともやしのとん平焼風・作りおき副菜たち・ごはん・長芋、豆腐、ねぎの味噌汁 もやしブーム続く。ソースとマヨを摂取したかったの…

【月曜日】・豚キムチもやし炒め・卵焼き・水菜・ご飯・春菊、えのき、油揚げの味噌汁我が家では、夕飯と翌日の旦那弁当のおかずが同じため、もやしって水分多いから弁当には不向きかなとあまり購入していませんでしたが、物価高のためとうとうもやしを購入…

定期的にブログを書くネタが欲しいと思い・・・平日晩御飯の記録をしていこうと思います。【火曜日】・鶏ももとチンゲンサイ、玉ねぎの豆豉炒め・にんじんの和え物・ご飯・豆腐とワカメ、えのき、ネギの味噌汁豆豉醤とオイスターで味付け。 【水曜日】 ・ブ…

昨日、餃子を仕込んだ。 我が家はいつも大判の皮を選びがち。 餃子の皮のパッケージの裏にあるレシピを見ながらなんとなく材料・調味料を入れていく。 ん、ニラ？買ってないな・・・まあ無くてもいいか。 具を詰めすぎて穴が空いている 私の実家だと、具を包…

先日、数年ぶりに金沢へ行ってきた。 旅行のことは、また今度書きたいと思っている。 今回は、お土産で買ってきた「いしり」の話を。 いしり（いしる）は日本三大魚醤のひとつ。 あとふたつは香川の「いかなご醤油」、秋田の「しょっつる」。 私は地元が秋田…