のほほん日和

日々のくらしの備忘録です。食べたものや、行ったところ、おうちのこと。

4/20-4/24の晩御飯

【月曜日】
春キャベツと豚肉のしょうゆ炒め
旬の野菜があったら手に取ってしまう!今回は春キャベツ!



【火曜日】
チキンタコス丼
タコスの素が余っていたので鶏ももや玉ねぎやピーマンと一緒に炒めてみた。



【水曜日】
タラのムニエル
白ワインやバターで焼いてみた。淡白なタラとこっくりしたお味が合う〜!



【木曜日】
担々麺
やってみたかった手作り担々麺!

www.kyounoryouri.jpこちらのレシピを参考に、豆乳とかザーサイはないしラー油も足りなくて白っぽいが笑
ねりごまを芝麻醤に変えて。花椒をたっぷりふりかけてアレンジした。
我ながら、自分好みのとっても美味しい担々麺ができた!!!
これがお家で食べられるなら最高!



【金曜日】
・「日本一」の焼き鳥
・「男鹿ジャン」の大根、里芋、イカの煮物
・「男鹿ジャン」のかぼちゃの煮物
本日はお惣菜デー!焼き鳥はいつも塩派だが、この日はタレも選んでみた。結論、どっちも美味しい!!そして、長町に用事があったので、気になっていた「男鹿ジャン」へ。親切であったかい女将さんが接客をしてくださり、心がほっこり♨️普段なかなか作らない煮物をお持ち帰り。手間暇かけて作ってくれたおかずに感謝していただく。味が染みしみでとっても美味しい!!家庭料理のおかずがいろいろあったので、また行きたい。


完